文海阁

41第 41 章（第2页）

“对!”岳宁说。

这时侍应生端来一个凉菜，冰沙铺底，胡萝卜雕成断桥，黄瓜刻成小舟，曲折的黄瓜丝摆成了波纹，边上插着一根小树枝，树枝用粉色面粉捏了梅花，洒了糖霜作为细雪，主角是一个冻成碗状的冰块，冰碗里是凉拌海肠鸟贝。

岳宁把菜端上桌:“断桥残雪。”

蔡致远看着这几盘凉菜:“要不你现在就开一百八一盘萝卜开会的餐厅吧?我们全都入股。”

“对，我们入股。”崔慧仪生怕落于人后。

“哥!就我一个人会，一天就出一桌菜?卖一百八也不能回本啊!等我把人培训起来再说。”岳宁请他们坐下，“哥哥姐姐们，你们开席，我去炒菜了。”

崔慧仪捏了捏她的脸:“去吧!”

岳宁下楼出了包房，楼下三桌是宝华楼的自己餐桌，两桌已经坐了人，还有一桌是留给他们这几个厨子和端菜的侍应生的。

这里的摆盘就很普通了，但是盘子里的菜量也大。

花姐拉着岳宁:“宁宁，我们也要吃漂亮的菜。”

“这得配合啊!”她手搭在打荷的一个小伙肩上，“等他们学会了这样摆盘，才能全这么做。要不然我切墩、打荷、烧菜一起来，不得累死?"

“阿忠，听见了吧?宁宁会教你们。”花姐说。

“我学，我学。”小学徒阿忠刚才看得眼睛都直了。

岳宁毫不拒绝:“愿意学的，我一定会尽力教。”

她跟大家说:“今天，大家吃好喝好，宝华楼已经从被对过拖后腿的泥潭里走出来了，明天之后就是新的征程。”

“没有人再担心宝华楼会关了吧?”花姐问。

阿忠说:“我现在关心胜华楼几时关?”

岳宁见烧腊拼盘出来:“跟你们说了，对过那家根本不配做我们的对手，有这个闲情操这个心，不如多吃两块烧鸭，然后告诉我哪里需要改进。”

“这个鸭皮怎么这么脆?”

“好脆哦!”

“很酥很香。”阿忠说，“不需要改，我想学。”

“那你今天吃好喝好，明天开始好好学，手艺是不会辜负手艺人的。”岳宁笑着转身，回到厨房继续烧菜。

晚上六点左右，港城正直晚高峰。

今天中午宝华楼老板岳宝华的孙女回来闹出的事，到这个时候已经上了电台新闻“岳宝华牧羊女孙女抵港，怒赏乳牛丽五蚊”。

电台主持人先说了岳宁扛着丁胜强转圈圈，说她在西北的时候，应该是扛着羊练芭蕾舞。她这样的话，以后找了男友，是不是应该是她抱着男友进房间。

紧接着用他一贯咸湿的风格，八卦起张丽丽当年在欢场的称号“乳牛丽”，调侃岳宁一个内地牧羊女，不领行情，这可能是乳牛丽这辈子收到的最低一笔消费。

伴随着下班的车流，这条新闻让上了一整天班的男男女女提起了一点兴趣，就算其中很少的一部分想来一探究竟，那也足够让这条本就不宽的街道骤然拥挤。更何况街道外还停着几辆车型和车牌都有辨识度的车子。

宝华楼大门打开，但是“暂停营业”海报贴着，标牌挂着，大堂里两桌人，正在推杯换盏，仰头望去楼上一间包房，亮着灯光，据说里面是街口外那些车子的主人和几位当红影视红星。

上一波汹涌的人潮，还是在丁胜强推倒岳宝华，岳宝华进医院的时候。

那一次，全港的报纸、电视和电台都在骂丁胜强没良心，但是骂了又怎么样，胜华楼还不是赚到飞起。

今天又是这么多的客流，而且电台里提到了“乳牛丽”，比起真金白银，这种调侃算什么?人吗?为了挣钱，不丢人。

张丽丽索性换了一件更加性感的连衣裙，站在大门口招呼客人。

看着客人往他们酒楼走，张丽丽笑得合不拢嘴。

这时，一高一矮两个人也跟随着客流往胜华楼走，张丽丽看见两人，以为两人是来找她说，那个丫头今天的客人是谁。这些人，他们的确得罪不起。

她走过去:“那就算了，你们先回去，明天我再跟你们说。”

“呸!臭婆娘!”斗鸡辉伸手就是一巴掌。