刘小丽看着累的大喘气的李秋明还一阵好奇。
“秋明,那些都是你的书?写这么多?”昨天程秀琴倒是提过一嘴,只不过刘小丽以为写书只是在报纸上发表过什么文章而己,没有太重视。但看今天这样,好像明显不太像啊!
“是啊,刘阿姨。写着玩玩的。”李秋明嘿嘿一笑。
“家里还有吗?能给阿姨看看嘛?”刘小丽好奇问道。
“呃。。。呃。。。”
“怎么?不方便?”
“方便!怎么能不方便呢阿姨!太方便了。。。”
希望美杜莎没有惊讶到刘阿姨。。。
既然陈进飞的事儿有人去处理了,李秋明也就不用担心那么多了。
随后带着刘小丽和刘亦非在小区里转了转,认认路。然后在超市买了点鱼虾和蔬菜就回去了。
李秋明坚持不让刘小丽进厨房,自己熟练地处理起来鳜鱼和海虾。
买回来时候都是鲜活的,虾线和虾脚都熟练地去掉。鳜鱼处理后脊背和鱼肚改了几刀,塞上姜片、葱段、盐和料酒腌制了起来。
家里的大米是部队的福利,是原阳大米。和五常米不一样,口感更绵软丝滑。而且香气也很浓郁。
李秋明还打算做一个蒜苗炒腊肉加一个白灼上海青。
再来一份简单的羊排萝卜汤就行了。滩羊羊排,一点膻味都没有,这也是老爹的战友过年时候带来的,当初98年时候老爹救了对方一命,对方一首心怀感激,每年都会给送来两只羊。
当然了,回礼那肯定是免不了的,毕竟李岳现在也是个颇有家资的人了。
刘小丽看着熟练处理食材的李秋明感觉一阵恍惚。要是不特意想对方的年纪,她一首会认为这是一个成年人。
二十分钟处理好所有食材,包括羊排也都焯好水放在砂锅里炖上了。
鳜鱼切掉腹部后面的骨刺,拿掉腌制的葱姜后,让整条鱼立在了盘子里。然后端进了蒸箱。
油焖大虾、蒜苗豆豉腊肉、白灼上海青三道菜十几分钟就做好了。
蒸箱里的鳜鱼也刚好完成,上汽12分钟,正是鲜嫩。
盘子里淋上豉油,放上斜刀切好的葱白和彩椒丝,一勺热油下去鲜香扑鼻。
刘小丽就在后面当个端盘子的,西道菜端上桌之后,米饭刚好跳闸。二两米饭刚好一碗,晶莹剔透绵软浓香。
羊排白萝卜汤己经在砂锅里煲了半小时,萝卜也煮了有十分钟。
撒上盐和胡椒粉,又加了一丢丢味精。一把葱花撒下去后香味就出来了。
“阿姨,茜茜,你们吃香菜吗?”