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第42章(第1页)

“好,妹妹你扒蒜,我去给娘烧火。”张亮也不介意自己妹妹抢了自己的活。乐呵呵的跑到灶塘口烧火去了。

“娘,您看这些肉够吗?”张斌拿出一块肉,切了一坨下来问林小云。

“你再多切点,肉少了不好吃!咱们家背靠大山,想吃肉了,随时可以去打,没有必要省着!”林小云看了眼,张斌手里的肉连忙说道。

“我知道了,娘!以后会注意的!”张斌听了林小云的话,觉得很有道理,又立马再切了一大坨下来。

“小亮,你拿两根排骨放在锅里煮着,等会儿留着下面条,更有味儿!”林小云又转头吩咐正在烧火的二儿子。

“好嘞娘,你看这排骨这么长一根,我切四根放里面吧,这样咱们就可以一人啃一根儿了!”

之前林小云和张斌的对话,张亮也听到了。当娘亲让他拿排骨的时候,他就特别大气的拿了四根肋骨。

“小亮做的不错,就该这样!”林小云看了一眼二儿子,很是赞赏的对他比了个大拇指。

张亮得了林小云的夸赞,小脸红扑扑的,兴奋的拿着四条肋骨就去清洗下锅了。

“娘,你能不能教教我怎么切面?”张斌切完肉丝儿,来到林小云面前问道。

“可以呀,来,你看着娘教你怎么做!”林小云见到大儿子,有兴趣便认真的教了起来。

“咱们先把醒好的面,擀成一片薄薄的饼皮。”

“然后在饼皮上撒上均匀的白面。可以多撒一点防止粘连。”

“撒完面之后再把这块面皮给一层层的叠起来,别的时候哪里面粉不够,要继续补白面。千万不能让他们粘在一起去。”

“等将面皮就像这样叠好之后再拿刀,快速的切成条。”

“最后将切好的面条,抖散就可以等着下锅了!”

林小云很有耐心的一步步讲解,甚至让张斌上手试了两次。

不得不说张斌很有做饭的天赋,只是这么教了一次,他便做得有模有样了。

也许这就是穷人家的孩子早当家吧。

“小亮,排骨炖软烂了没?”

已经将从两位哥哥家拿回来的小咸菜,各挑出来了一小碗放在了桌上。

林小云这才转回来,问道。

“娘,排骨已经炖离骨了。可以下面条了!”

听到林小云的问话,张亮立马掀开锅盖看了一眼。

“娘,面条让我来下吧!”张斌先林小云一步来到桌前,将放在盖帘上面的面条端到灶台旁。

“行,那你来下!我去切点白菜,等快出锅的时候,撒上点白菜心更好吃!”

林小云也没跟自己大儿子抢,小孩子有干劲儿是好事,她没有道理阻止。

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