文海阁

第32章 脆皮糯米鸡（第2页）

“罗师傅，走！我跟你一起下去，跟大家说说清楚明天的重要性。”张经理拍着罗世昌的肩。

“说什么？”罗世昌问。

经理虽然名义上统管整个酒楼，但是管不了后厨，后厨还是他这个大师傅说了算。

“明天新上任的宋局长一起过来，厨房是重中之重，可不能搞砸了。”

张经理是局里来的人，以后还要升回局里做领导，他当然重视，但是他重视没什么用，二楼大厅里，职工们打毛衣的打毛衣，打牌的打牌，趴在桌上睡觉的，拼了凳子睡觉的，还有在窗口嗑瓜子聊天的，嗑了瓜子把瓜子壳往窗口外扔。

看着这个样子，张经理胸口一阵堵得慌，激将法对这帮人，还有用吗？不管有没有用，他还是清了清嗓子：“同志们，我跟大家说个好消息。”

这句话像是一颗石子投进水里，起了点波澜，但不够大，趴在桌上睡觉的人，睁开了眼，也有人连眼皮都没抬，那个嗑瓜子、趴在窗口看外头的，瓜子壳继续往外扔。

“我想大家都知道已故罗长发大厨有位在港城开酒楼的师弟，岳宝华岳老先生吧？”

嗑瓜子的人停下了嘴边的动作，等着后续。

“岳老先生这两天在粤城，罗师傅昨夜去拜访了岳老先生，说了我们福运楼遇到的情况，希望老先生能帮助我们福运楼提高技艺……”

张经理话还没说完，马耀星哼笑出声：“不就是我师傅去找他师叔教国强吗？难不成他还会让他师叔来教我们？跟我们说这些话有什么用？”

说完他从嗑瓜子的那位大姐手里抢了几颗瓜子，跟那位大姐一起嗑。

这群人干活不上心，还满肚子怨气。

“这你就想错了。”张经理笑着说，“你师傅请了岳大厨明天来咱们酒楼做脆皮糯米鸡，岳大厨还找了局里，岳大厨说要帮我们福运楼培训厨师。”

“脆皮糯米鸡？”马耀星把瓜子还给了大姐，眼睛里有了亮光，“怎么培训？”

张经理走到马耀星面前：“初步设想是跟我们酒楼签订合作培训协议，在我们酒楼挑三到四个有潜力的年轻厨师，去港城宝华楼做两年学徒，学手艺。两年以后，回到咱们福运楼。”

“港城人不要太精明哦！让我们拿福运楼的工资给他们白干是吧？”有人叫了出来。

马耀星仰头：“真的教脆皮糯米鸡？要真是这样，一分不给，我给他白做两年我也愿意。”

“瞎说什么呢？人家才不想占你们便宜。是真心来帮忙提高技术的。”张经理拍着马耀星的肩膀，“岳大厨一开始就提了，按照港城厨子的七折工钱来给，另外这三成钱，也不是宝华楼不给，而是港城的房租比较贵，他要解决大家的住宿。”

这些话刚才胡主任可没说，罗世昌也不知道，所以岳宝华是什么意思？

“七折？港城的厨师多少一个月？”

张经理笑着说：“他说按照手艺评估，中等的一千五到两千，好的三四千。当然只是初步这么说，具体能不能成，还要看接下来同志们的表现。”

有人这么一算：“就是一千五港币，打七折，再换算成咱们的钱，一个月也要三百，我工资才三十七块八。”

“关键是还能学手艺。”

“这个岳大厨的手艺真那么好？”有人不太相信。

“传闻，只是传闻哦！他比老罗师傅还厉害。”

“还厉害？那得多厉害？”

“岳大厨的手艺，我没见过，但是我来的时候，岳大厨的儿子岳志荣在，那确实有本事，我炒牛河还是他教我的。我现在都被人叫牛河邦了。”福运楼专炒牛河的阿邦说。

张经理环视了此刻已经像是打了鸡血的厨子们，尤其是这个马耀星，他知道这小子有点本事，也想学，就是学不到，怨气特别大，罗世昌几次三番说把他调走，只是其他单位现在都是子女在顶替，哪有合适的位子出来？

他拍了拍马耀星的肩：“想要机会，自己去争取。”

张经理看向那几个服务员：“昨天谁给周宣雄上菜的？”

“谁啊？”

“我给老胖子上菜的，老胖子这么多年还没学乖，还摆出地主老财的臭架子，我就说了他两句，怎么了？”

“到我办公室来。”