阿明之前是最小的徒弟,爷爷带他的时间也少,前面有师兄们在,他专注于煲仔饭,也就没那么出色,这些日子他们三个,被岳宁逼着带学徒,管厨房,这才多久,已经像模像样了。
“宁宁,乔二少来了。”楼下前台上来说。
“你让他等等,我们马上结束了。”岳宁说。
等阿明带着后厨的人分析完,岳宁总结:“餐后巡台,是为了不断总结改进,知道自己做对了什么,哪里不足?为明天有个更好的开始做准备。”
岳宁弯腰,“大家辛苦了,下班回家注意安全。”
“岳小姐,再见!”
“宁宁,再见!”
岳宁伸手请大家出门,她最后一个走出包厢门,下楼去。
乔君贤看见她了,站了起来,岳宁问:“这么晚了,你怎么来了?”
“刚从鹏城回来,四天了,有些事想跟你商量商量。”乔君贤笑,“还有你那些东西我都寄出去了,另外我在包裹里留了鹏城招商办的地址,让他们把信寄到招商办,我给你带回来。”
上次岳宁想给小杨沟的人写信报平安,一打听从港城寄信回去,就港城到内地中间要卡上好些天,从鹏城或者粤城寄就快许多了。
还有就是小杨沟寄信出来,如果寄到鹏城邮费便宜,到港城要翻十来倍,还有信件格式,对他们来说也容易些。
乔君贤在鹏城设立工厂的事在推进中,他时常要去鹏城,岳宁就让他把信带到鹏城去寄。这次岳宁买了好些布料衣服和耐运输的吃食,让乔君贤带过去寄。
“想吃点什么?我给你做。边吃边说?”岳宁说。
“简单点,煮碗面?”
“更简单一点,给你煮速食面。”岳宁笑看着他。
听见速食面,乔君贤整个人都不好了。自己说简单了又不好说什么,跟着岳宁进了厨房。
他站在边上,岳宁还真拿了一包速食面,拆开,放开水里泡。
乔君贤说:“我自己来吧?”
“你确定?”岳宁从冰箱里,拿来豆芽、韭菜、鸡蛋,放在桌上。
不是自己想的那样?乔君贤笑:“那还是你来。”
岳宁笑了一声,把泡好的面,拌了一半酱料进去,香气已经出来了。
她开了炉灶,油入锅:“这是立德的岭南豉油鸡面,目标客户是茶餐厅,味道很不错。”
她炒了鸡蛋,再把豆芽炒到断生,然后炒拌了酱料的面,再把鸡蛋豆芽都放进去放剩下一半酱料,最后加上一把韭菜,出锅。
乔君贤弯腰:“好香。”
有这碗面,他就很满足了。
“你先吃去吃。”
乔君贤见她拿了碗,问:“不一起吗?”